Mehl ist weltweit eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Im Grunde ist Mehl ein feines Pulver, welches beim Zermahlen von Getreide entsteht. Unterschieden werden Brotgetreide und andere..
Mehl – für die einen ist es pralle Vielfalt im Supermarktregal, für die anderen eine Wissenschaft für sich, wieder andere vertragen nicht alles und dann..
Betrachtet man Nüsse aus der botanischen Perspektive, wird es etwas kompliziert: Eine Erdnuss ist keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht. Mandeln, Kokosnüsse oder Pistazien zählen zu..